Peynirli Poğaça Tarifi
Kaç Kişilik 6-8 Hazırlama 25 dk Pişirme 25-30 dk
MALZEMELER
* 2 adet yumurta
* 1 su bardağı yoğurt
* 1 su bardağı sıvı yağı
* 5 su bardağı un
* Yarım paket yaş maya
* 1 çay kaşığı tuz
İÇ HARCI İÇİN * Beyaz peynir * 1 tutam ince kıyılmış dereotu
ÜZERİ İÇİN * Çörek otu * 1 adet yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI Tarifimize öncelikle iç harcımızı yapmakla başlıyoruz.
Bir kaseye peynirimizi ve dereotumuzu koyup karıştırıyoruz ve iç harcımızı hazır hale getiriyoruz.
Sonra bir kaba 2 adet yumurta akı, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 çay kaşığı tuz ilave edip karıştırıyoruz.
Kabartma tozumuzu ve unumuzu da ilave edip ele yapışmayan kıvamda bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurdan küçük parçalar koparıp elimizde açıp üzerine harcımızdan koyup kapatıyoruz.
Sonra üzerine yumurtanın sarısını sürüp, çörek otu serpiyoruz ve tepside 15 dk dinlendirdikten sonra 5 dakika önceden ısıtılmış 175° fırında 25- 30 dk pişiriyoruz.
Peynirli Poğaçalarımız servise hazır. Afiyet Olsun :)
İÇ HARCI İÇİN * Beyaz peynir * 1 tutam ince kıyılmış dereotu
ÜZERİ İÇİN * Çörek otu * 1 adet yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI Tarifimize öncelikle iç harcımızı yapmakla başlıyoruz.
Bir kaseye peynirimizi ve dereotumuzu koyup karıştırıyoruz ve iç harcımızı hazır hale getiriyoruz.
Sonra bir kaba 2 adet yumurta akı, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 çay kaşığı tuz ilave edip karıştırıyoruz.
Kabartma tozumuzu ve unumuzu da ilave edip ele yapışmayan kıvamda bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurdan küçük parçalar koparıp elimizde açıp üzerine harcımızdan koyup kapatıyoruz.
Sonra üzerine yumurtanın sarısını sürüp, çörek otu serpiyoruz ve tepside 15 dk dinlendirdikten sonra 5 dakika önceden ısıtılmış 175° fırında 25- 30 dk pişiriyoruz.
Peynirli Poğaçalarımız servise hazır. Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder