Sodalı Pratik Börek Tarifi
Kaç Kişilik 10-12 Hazırlama 10 dk Pişirme 25-30 dk
MALZEMELER
*7 adet yufka
*1 şişe soda
*1.5 şu bardağı süt
*2 yumurta beyazı
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*Beyaz peynir
*Maydanoz
HAZIRLANIŞI
Bir tane yufkayı bütün halde dikdörtgen bor cama seriyoruz.
Ardından üstüne 3 tane yufkayı buruşturarak tek tek seriyoruz.
3. Yufkadan sonra maydanoz ve peynirle hazırlamış olduğumuz içi böreğin ortasına yayıyoruz.
Kalan 3 Yufkayıda aynı şekilde dizip, tepsinıin kenarlarına sarkan yufkalı üstüne kapatıyoruz ve dilimliyoruz.
Bir başta 1.5 şu bardağı sütü yarım şu bardağı sıvı yağ 2 yumurta ve bir şişe sodayı güzelce çırpıyoruz ve böreğin üstünden döküyoruz.
Üzerine susam serpip 180 derece fırında pisiriyoruz.
Böreğimiz Servise Hazır Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder